Fumante interno inteligente Profile da GE pode ajudar os pitmasters a evitar a tristeza culinária do inverno, e custa US $ 424,15 (US $ 275 de desconto) na Amazon durante a Cyber Monday. O aparelho de bancada usa filtragem e juntas para evitar que a fumaça escape (e possivelmente acione o alarme de incêndio), ao mesmo tempo que emite o cheiro bem-vindo do que você está fumando, seja carne, vegetais ou ambos.
Para ser claro, este gadget não cozinha sua comida com fumaça, como o carvão ou o fumante de pellets que você pode ter lá fora. É um forno que utiliza uma resistência para cozinhar, mas depende da queima de pellets de madeira para infundir um sabor defumado na comida. Um benefício dessa abordagem é que leva muito menos tempo para cozinhar sua refeição defumada em comparação com um defumador tradicional.
Este robusto aparelho de bancada tem espaço suficiente para cozinhar três prateleiras de costelinhas, um peito, um frango inteiro, até 40 asas ou uma bunda de porco de 14 libras. Testamos com um frango inteiro, duas costelas e um peito cortado pela metade e não tivemos problemas para cozinhar. Ele pode não substituir o seu fumante externo de tamanho normal, mas este gadget pode ajudá-lo a manter facilmente a ingestão de deliciosos alimentos defumados durante todo o ano.
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