O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima uma safra recorde de 354,5 milhões de toneladas de grãos em 2026, mas prevê queda de 24% na produção de trigo. A atualização de setembro, divulgada em 15 de outubro, mostra resultados distintos entre culturas que pesam na agricultura e na alimentação.
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O volume total projetado supera em 2,4% as 346,1 milhões de toneladas de 2025. Os dados integram o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), conforme divulgação da Agência Brasil.
Para o trigo, a previsão é de 5,9 milhões de toneladas. O arroz em casca também apresenta retração: são estimadas 11,2 milhões de toneladas, 11,4% abaixo do ano anterior.
Na soja, a projeção chega a 175 milhões de toneladas, alta de 5,4%. Para o milho, a estimativa é de 143,3 milhões de toneladas, crescimento de 1,1%.
Os números mostram por que o recorde nacional não pode ser usado como diagnóstico único de todas as lavouras. O avanço de culturas de maior volume pode ocorrer ao mesmo tempo que outras perdem produção.
Para o produtor, a avaliação econômica exige outras informações: produtividade, custo, preço de venda e condições de financiamento. Uma safra maior não assegura, isoladamente, renda maior em cada propriedade.
O mesmo cuidado vale para o consumidor. A projeção de queda do trigo não basta para antecipar reajuste no pão; estoques, importações e preços ao longo da cadeia também precisam ser considerados.
O recorte importa ao Paraná pela presença da produção agrícola na economia estadual. Entretanto, o índice nacional de retração do trigo não pode ser apresentado como se fosse o resultado paranaense.
O levantamento é uma estimativa sujeita a revisões. Também deve ser lido dentro de seu período de referência, sem comparação automática com números de instituições que usam calendário de safra diferente.
Na discussão política sobre crédito rural e abastecimento, a pergunta é como as medidas propostas alcançam os produtores de cada cultura. Um recorde agregado não elimina necessidades específicas de financiamento e gestão de risco.
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Jornalista e Advogado. Especialista em política nacional e bastidores do poder. Desde 2009 é autor do Blog do Esmael.
