A suspensão das importações de produtos de origem animal do Brasil pela União Europeia, prevista para começar em 3 de setembro próximo, coloca pressão sobre uma das principais cadeias do agronegócio do Paraná: a avicultura. O Estado é líder nacional na produção e exportação de carne de frango e embarcou 2,05 milhões de toneladas do produto para 150 mercados internacionais em 2025, com receita de US$ 3,53 bilhões.
O problema, portanto, não fica restrito à diplomacia comercial entre Brasília e Bruxelas. A eventual interrupção do mercado europeu alcança uma cadeia que envolve cooperativas, frigoríficos, produtores integrados, transporte, armazenagem e trabalhadores espalhados por diferentes regiões paranaenses.
A União Europeia decidiu retirar o Brasil da lista de países autorizados a exportar determinados produtos de origem animal para consumo humano. A Comissão Europeia relaciona a mudança às exigências sobre controle do uso de antimicrobianos na produção animal. A nova regra passa a valer em 3 de setembro.
O governo brasileiro afirma que as tratativas técnicas com os europeus continuam. Em nota publicada em 23 de julho, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) informou que as autoridades brasileiras apresentaram documentação técnica à União Europeia e que o Brasil mantém o compromisso de cumprir os requisitos sanitários dos mercados importadores.
A medida europeia chega justamente quando o Paraná ampliou sua presença no mercado internacional de frango.
Segundo o Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes), com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), o Estado processou 1,7 bilhão de aves apenas nos três primeiros trimestres de 2025. A participação paranaense no abate nacional ficou em aproximadamente 34%.
No comércio exterior, o frango in natura foi responsável por US$ 3,53 bilhões das exportações paranaenses em 2025, o equivalente a cerca de 15% de tudo o que o Estado vendeu ao exterior.
A União Europeia não é o principal destino do frango paranaense. A própria diversificação da pauta reduz parte da exposição ao bloqueio. Os maiores compradores em 2025 foram Emirados Árabes Unidos, China, México, Japão, Arábia Saudita, Coreia do Sul, Iraque e África do Sul. A Holanda aparece na lista dos principais destinos.
Mas o mercado europeu tem peso suficiente para produzir efeitos na cadeia. Em 2025, o Paraná exportou US$ 2,46 bilhões em produtos para a União Europeia. Desse total, US$ 187 milhões corresponderam à carne de frango in natura.
Esse valor representa uma parcela relativamente pequena do total exportado pelo setor avícola paranaense, mas não significa impacto desprezível. O mercado europeu é formado por compradores de alto valor e integra uma rede de destinos que ajuda a sustentar a capacidade de processamento e a remuneração da cadeia.
A consequência econômica mais imediata de um bloqueio é a necessidade de redirecionar cargas que deixariam de seguir para a Europa. Com a oferta adicional procurando outros compradores, empresas exportadoras podem enfrentar maior competição por mercados alternativos e pressão sobre preços.
Esse efeito, contudo, não pode ser atribuído individualmente a uma cooperativa ou frigorífico sem dados das próprias empresas. C.Vale, Lar, Copacol, Coopavel, Frimesa e Aurora têm presença relevante na cadeia de proteínas e diferentes estratégias de exportação, mas não há base pública suficiente para afirmar, neste momento, qual delas seria mais atingida pela suspensão europeia.
A exposição de cada empresa depende de fatores como habilitação dos estabelecimentos, produtos comercializados, contratos internacionais, participação do mercado europeu na carteira de clientes e capacidade de redirecionar embarques.
O Paraná tem, por outro lado, uma vantagem importante: a diversificação geográfica.
Em 2025, o frango produzido no Estado chegou a 150 mercados. Emirados Árabes Unidos, China, México e Japão, por exemplo, compraram mais de 100 mil toneladas da proteína paranaense. A lista também inclui países do Oriente Médio, Ásia, África e América Latina.
Essa dispersão reduz o risco de dependência de um único mercado, mas não elimina o problema. A perda temporária de um destino relevante pode alterar a logística, a formação de preços e o equilíbrio entre oferta e demanda.
A questão ganha dimensão adicional porque a União Europeia vinha sendo apresentada como mercado estratégico para o agronegócio paranaense. Em janeiro de 2026, as exportações do Paraná para o bloco chegaram a US$ 197,9 milhões, alta de 12,9% em relação ao mesmo mês de 2025. O Ipardes registrou, entre os produtos que tiveram aumento nas vendas ao bloco, a carne de frango in natura.
O próprio governo estadual projetava ganhos com a ampliação do comércio com os europeus. Estudo do Ipardes estimou que cada crescimento anual de 1% das exportações paranaenses para a União Europeia poderia acrescentar R$ 137,5 milhões ao Produto Interno Bruto (PIB) estadual e gerar cerca de 1,1 mil empregos, considerando os efeitos diretos e indiretos da expansão das vendas.
O contraste é evidente. Enquanto o Paraná buscava ampliar o acesso ao mercado europeu, a nova regra sanitária cria uma barreira justamente para produtos de origem animal.
Para a cadeia do frango, o próximo movimento será comercial e industrial: encontrar destinos capazes de absorver eventual volume que deixe de ser enviado à Europa sem provocar uma queda acentuada nas cotações internas.
O risco não está apenas no contêiner que deixa de embarcar. Ele pode chegar ao produtor integrado, à indústria que processa a ave, ao caminhão que transporta a produção e às cidades cuja economia depende da cadeia avícola.
A dimensão desse impacto, porém, ainda depende da duração da suspensão e da negociação entre Brasil e União Europeia. A decisão europeia entra em vigor em 3 de setembro, enquanto as tratativas técnicas entre os dois lados continuam.
No Paraná, a disputa sanitária europeia chega ao coração de uma cadeia que transformou o Estado no maior polo brasileiro de produção e exportação de carne de frango. O desafio agora é impedir que uma barreira comercial externa se transforme em pressão sobre toda a cadeia produtiva paranaense.
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Jornalista e Advogado. Especialista em política nacional e bastidores do poder. Desde 2009 é autor do Blog do Esmael.
